2016年5月27日 星期五

徹底解讀健康檢查報告

健康檢查報告解說不足,一直是健檢流程中最引人詬病的一環。有些人報告一切正常,卻老是覺得身體異常,懷疑檢查有誤;有些人看了報告,以為自己罹患重症。陳皇光建議,「先瞭解你需要檢查哪些項目,不是亂槍打鳥,做愈多愈好。」

有助於及早發現身體異常的健檢項目包括:

血液常規檢查
血液檢查可分為: 血液常規檢查CBC(全血球計數)以及生化檢查兩類。 
全血球計數的檢查項目中,最重要的是:
  • WBC(白血球):WBC可以看出身體是否遭受病毒或細菌的感染,標準值約在4000~9000/mm3之間,並不是不在標準值內就有白血病。 
  • Hb(血紅素):可觀察是否有貧血現象,高於12 g/dl即屬正常,低於此數值為營養不良。常見的貧血原因可能是月經、痔瘡、胃潰瘍,甚至是大腸癌等,但是,「不能以單項指數判斷是否有異常,一定要搭配其他檢查項目來觀察,」陳皇光說。 
  • MCV(平均紅血球容積):與紅血球大小有關,正常值約在80~100fL之間。小於80 fL者,可能是地中海型貧血或缺鐵性貧血。罹患地中海型貧血的成人無須太過擔心,因為地中海型貧血是輕度遺傳缺陷,嚴重者根本活不到成年,有此病症者只需在孕育下一代時找醫師諮詢。缺鐵性貧血則與月經、胃潰瘍或痔瘡有關,不解決根本問題,多服鐵劑也枉然。 
大於100 fL者,有可能是素食超過5年以上,身體缺乏動物性維他命B(B12);另一種可能則是缺乏葉酸。
  • PLT(血小板):參考數值約在15萬~40萬K/μL之間,低於10萬K/μL可能是出血或淤青,後者是老年人常有的症狀。但低於5萬K/μL時,就有危險性,可能是發生原因不明的紫瘢症、服用抗癲癇藥物或者脾臟腫大。 脾臟腫大有可能是因為長期輸血、或有地中海型貧血,甚至也可能是快出現白血病的徵兆。找出正確的病因、對症下藥,就有賴醫師的經驗了。

2016年5月24日 星期二

紅棗桂圓蘆薈糖水。附食譜

蘆薈係美容聖品幾乎無人唔知
有好一段時間經常幫襯老X家既紅棗冰糖蘆薈
唔知點解佢既分店越就越少
都無再去買嚟食
我既宗旨係無野難到我
又係搞搞震時間 Yeah

Mango Pudding 芒果布甸。附食譜

夏天點可以無咗芒果既足跡
雖然芒果比較濕熱 不過食少少 唔怕啦
食譜係經過調較既
我個人比較鍾意軟身口感
所以又改咗少少個食譜

節瓜鱆魚豬骨湯。附食譜

春夏湯水。利水益氣。

材料 (4~6人份量):
豬骨    8 兩
鱆魚    1 兩
節瓜    2 條
甘筍    1 條
花生     15 錢
眉豆     15 錢
蜜棗    2 粒


做法:
1)豬骨飛水10分鐘;
2)其餘材料用水洗淨浸1小時備用;
3)將全部材料放下,水猛火煲滾後改用文火煲 2小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

Ginger Milk Pudding 薑汁撞奶。附食譜

其實煮野食真係要經歷失敗
就好似呢個撞奶咁
到最後都係決心買個溫度計先成功到
溫度 真係好重要