Pancake 班㦸。附食譜

愛吃、愛烹飪、愛躲懶....

想要一個美味既早餐卻不願早起

就諗到夜晚整定個粉糊放入雪櫃

第二朝起身煎一煎就食得喇

班戟
Pancake
材料：
雞蛋 牛奶 橄欖油	1 250 1	pcs ml tsp	麵粉 泡打粉 砂糖	140 10 20	g g g
做法：
1）預備 1個大概 700ml 膠樽 2）先將粉類材料用漏斗倒入樽，再倒入其他液體材料，蓋上樽蓋用力搖勻，放入雪櫃靜止 30mins。 3）大火燒熱易潔煎Pan，倒入適量麵粉糊後轉中火，煎至表面充滿氣泡，邊沿凝固，翻轉再煎約 30s 便完成。 4）抹上花生醬、煉乳、糖醬或忌廉……
備註：
膠樽不能太小，要留有足夠空間搖麵糊。 搖勻後的粉糊仍有粉粒也沒關系，不會影響到成品。