海底椰花生木瓜雞腳湯。附食譜

秋冬湯水。潤肺養顏

材料 (4-6人份量):
木瓜        1斤
雞腳        8隻
豬展        6兩
海底椰    1兩
花生        1兩
茨實        5錢
蜜棗        2粒
雪耳        3錢

備註 :
肉類、雞腳飛水約 10分鐘，除去血水與部分脂肪。

做法 :
4公升水連所有材料先用大火煲滾，再轉細火煲 2小時。