2012年4月6日 星期五

Japanese CheeseCake 日式芝士蛋糕。附食譜



日式芝士蛋糕
Japanese Cheesecake
材料:6"
忌廉芝士
淡忌廉
粟粉
250
3
100
30
50
g
pcs
ml
g
g
做法:
1,蛋白和蛋黃分開
2.忌廉芝士和蛋黃打勻
3.淡忌廉先起,加入粟粉
4.蛋白和糖打起至企身
5.23混合A
6.4輕手加入A
7.預熱160,隔水焗45分鐘
備註:
焗完之後先放雪櫃冰三小時味道會好

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