Sweetie 好甜又好辣,一句到尾重口味!無論係焗雜菌、炒意粉,就連食蒜蓉包都係勁多蒜頭,一般市面買到既蒜蓉醬又點可以滿足到本小姐既口味呢!所以我一向都會研究吓啲醬汁實行自家製,可以自行調較適合自己既味道!
香草蒜蓉牛油醬 
 | 
 |||||
Herbs with Garlic Butter Cream 
 | 
 |||||
材料: 
 | 
 |||||
蒜頭 
牛油 
橄欖油 
鹽 
意大利雜香草 
迷迭香 
黑椒 
 | 
  
120 
60 
60 
8 
2 
1 
1 
 | 
  
g 
g 
g 
g 
g 
g 
g 
 | 
  |||
做法: 
 | 
 |||||
蒜頭先用攪拌機打碎,放入 180 度焗爐烤 10mins 
放涼後加入調味料再用攪拌機打碎便完成。 
 | 
 |||||
備註: 
 | 
 |||||
調味料可因應個人口味而調整 
 | 
 |||||
 
沒有留言:
張貼留言