維生素的存在，是在20世紀初，由許多國家的研究者所發現的。他們發現，如果把飼料淨化之後餵食實驗室的動物，這些動物將無法生存；因此，他們產生疑問並找出原因。維生素的分離、維生素在動物體內的功能、微量維生素能夠帶來的療效與維生素的營養成份等等，對於動物（和人類）的營養，都造成了非常大的影響。 與其他營養群相較之下，動物的身體對於維生素的需求是最少的。而且，與礦物質不同的是，維生素是一種複合物質。維生素可以分為兩大類：脂溶性（包括維生素A、D、E、K）與水溶性（維生素B群和維生素C）。脂溶性維生素是否能被體內攝取或利用，端賴於食用性脂肪。而水溶性維生素則是依靠水份。
與目前討論到的其他營養素一樣，維生素要發揮功能，必須和其他維生素或其他營養素一起運作。也因此，相當重要的一點是，寵物食品必須能夠提供均衡的維生素與其他營養素成份。若在能夠提供完整且均衡的寵物食品之外，另外餵食寵物其他的營養補給品，可能會使得原本均衡的營養變得不均衡，造成許多負面的影響。進一步說，雞蛋是一個絕佳的蛋白質來源。但是，若持續餵食您的愛貓食用生雞蛋，會造成體內維生素H的攝取不足。生雞蛋的蛋白，含有一種會摧毀維生素H的酵素。維生素H攝取不足，會造成幾種症狀，如掉毛及發育不良等。魚肝油和胚芽油是維生素D和維生素E的良好攝取來源。但是，如果長期攝取過量的魚肝油，可能會造成骨骼方面的疾病，甚至將軟性的身體組織鈣化。對於已在食用營養完整且均衡的寵物食品、健康狀況又良好的寵物來說，沒有必要再餵食其他的營養補給品，否則反而會造成原本由食品中攝取的均衡營養變得不均衡。
脂溶性維生素
維生素A
在寵物營養與寵物醫藥這兩個領域，關於維生素A已經有了許多的研究。維生素A對於健康來說，是不可或缺的；維生素A的功能包括有維持正常視力、發育、免疫系統的運作、以及繁殖能力等。維生素A的植物性來源，是Beta胡蘿蔔素；而動物的體內必須先將Beta胡蘿蔔素轉換成真正的維生素之後，Beta胡蘿蔔素才能夠發揮功能。
動物能將維生素A儲存於肝臟，並且在攝取不足或衰弱的時期，利用儲存的維生素A。 因為現代的寵物食品都能夠提供充分的維生素A，因此，並沒有必要再餵食寵物食用額外的營養補充品。過份餵食維生素A會產生中毒情況，可能導致寵物出現骨骼畸形、失重、厭食症甚至死亡。中毒情形可能會發生在幾種情形，例如：長期攝取過量維生素A，超過肝臟儲存的上限；或者短期的攝取過量，導致寵物無法經由排泄過程將過剩的維生素A排出體外。切記：如果沒有專業獸醫師的建議與監控，千萬不要餵食額外的營養補給品。
維生素D
雖然一般認為維生素D是一種維生素，維生素D也是一種荷爾蒙，與其他兩種的荷爾蒙一起負責體內鈣質的控制。維生素D最主要的功能在於：幫助骨骼的礦化作用，以及幫助小腸吸收較多的鈣質與磷。維生素D可以透過食品來攝取，也可以在曝曬於日光下的紫外線之後，在皮膚內轉換出來。若未能攝取適量的維生素D，發育期的寵物可能罹患軟骨病，寵物的骨骼不能礦化，會持續處於軟弱或容易斷裂的情況。
現代的寵物食品，都能提供適量的維生素D；因此，額外的營養補給品是不需要的。像維生素A一樣，肝臟或魚肝油是維生素D的良好攝取來源；但在寵物食品中添加肝臟或魚肝油時，雖然可以提升口感，卻也必須特別小心。因為長期的維生素D攝取過量，會造成體內軟性組織（例如心臟、腎臟等）的礦化。
維生素E
維生素E是指「生育酚」化合物群；「生育酚」源於希臘文，是指「撫養小孩」，代表這種化合物在動物繁殖方面的重要角色。維生素E也因為能夠抗氧化而著名。「生育酚」來自於植物油，特別是從植物種子中提煉出來的複非飽和油，例如紅花、胚芽或大豆油。維生素E攝取不足，」可能造成體內的細胞膜或細胞壁受損。作為一種營養素，維生素E與其他營養素（包括硒、和氨基酸）一起運作，具有抗氧化的功用，防止細胞因為氧化造成的傷害。
在動物體內，有些生育酚會比其他種類的生育酚更有營養上的效用。維生素中，最具有營養效用的，是alpha型的維生素；這種維生素會添加在寵物食品中，以提供寵物體內的需要。另外，維生素E也可以用來保存其他營養素，換句話說，多種生育酚混和在一起，可以防止食品中脂肪的氧化。最能夠防止食品中脂肪的氧化的生育酚，通常沒有很高的生物作用，也一向不被認為是寵物食品中營養成份的一部份。
目前為止，還沒有任何動物因為飲食造成維生素E中毒的情形。高品質的寵物食品，都會提供適量的維生素E，以提供寵物體內的需求量。
維生素K
最後，脂溶性維生素中，還有維生素K。維生素K最常見的來源，就是綠葉植物與蔬菜。維生素K最主要的功能，在於幫助血液的凝固。因為身體對維生素K的需求量非常低，目前為止狗還沒有出現過天然或自發性維生素K欠缺的情形。現代的寵物食品都提供了適量的維生素K，因此，沒有必要另外餵食額外的營養補給品。
水溶性維生素
與目前討論到的其他營養素一樣，維生素要發揮功能，必須和其他維生素或其他營養素一起運作。也因此，相當重要的一點是，寵物食品必須能夠提供均衡的維生素與其他營養素成份。若在能夠提供完整且均衡的寵物食品之外，另外餵食寵物其他的營養補給品，可能會使得原本均衡的營養變得不均衡，造成許多負面的影響。進一步說，雞蛋是一個絕佳的蛋白質來源。但是，若持續餵食您的愛貓食用生雞蛋，會造成體內維生素H的攝取不足。生雞蛋的蛋白，含有一種會摧毀維生素H的酵素。維生素H攝取不足，會造成幾種症狀，如掉毛及發育不良等。魚肝油和胚芽油是維生素D和維生素E的良好攝取來源。但是，如果長期攝取過量的魚肝油，可能會造成骨骼方面的疾病，甚至將軟性的身體組織鈣化。對於已在食用營養完整且均衡的寵物食品、健康狀況又良好的寵物來說，沒有必要再餵食其他的營養補給品，否則反而會造成原本由食品中攝取的均衡營養變得不均衡。
脂溶性維生素
維生素A
在寵物營養與寵物醫藥這兩個領域，關於維生素A已經有了許多的研究。維生素A對於健康來說，是不可或缺的；維生素A的功能包括有維持正常視力、發育、免疫系統的運作、以及繁殖能力等。維生素A的植物性來源，是Beta胡蘿蔔素；而動物的體內必須先將Beta胡蘿蔔素轉換成真正的維生素之後，Beta胡蘿蔔素才能夠發揮功能。
動物能將維生素A儲存於肝臟，並且在攝取不足或衰弱的時期，利用儲存的維生素A。 因為現代的寵物食品都能夠提供充分的維生素A，因此，並沒有必要再餵食寵物食用額外的營養補充品。過份餵食維生素A會產生中毒情況，可能導致寵物出現骨骼畸形、失重、厭食症甚至死亡。中毒情形可能會發生在幾種情形，例如：長期攝取過量維生素A，超過肝臟儲存的上限；或者短期的攝取過量，導致寵物無法經由排泄過程將過剩的維生素A排出體外。切記：如果沒有專業獸醫師的建議與監控，千萬不要餵食額外的營養補給品。
維生素D
雖然一般認為維生素D是一種維生素，維生素D也是一種荷爾蒙，與其他兩種的荷爾蒙一起負責體內鈣質的控制。維生素D最主要的功能在於：幫助骨骼的礦化作用，以及幫助小腸吸收較多的鈣質與磷。維生素D可以透過食品來攝取，也可以在曝曬於日光下的紫外線之後，在皮膚內轉換出來。若未能攝取適量的維生素D，發育期的寵物可能罹患軟骨病，寵物的骨骼不能礦化，會持續處於軟弱或容易斷裂的情況。
現代的寵物食品，都能提供適量的維生素D；因此，額外的營養補給品是不需要的。像維生素A一樣，肝臟或魚肝油是維生素D的良好攝取來源；但在寵物食品中添加肝臟或魚肝油時，雖然可以提升口感，卻也必須特別小心。因為長期的維生素D攝取過量，會造成體內軟性組織（例如心臟、腎臟等）的礦化。
維生素E
維生素E是指「生育酚」化合物群；「生育酚」源於希臘文，是指「撫養小孩」，代表這種化合物在動物繁殖方面的重要角色。維生素E也因為能夠抗氧化而著名。「生育酚」來自於植物油，特別是從植物種子中提煉出來的複非飽和油，例如紅花、胚芽或大豆油。維生素E攝取不足，」可能造成體內的細胞膜或細胞壁受損。作為一種營養素，維生素E與其他營養素（包括硒、和氨基酸）一起運作，具有抗氧化的功用，防止細胞因為氧化造成的傷害。
在動物體內，有些生育酚會比其他種類的生育酚更有營養上的效用。維生素中，最具有營養效用的，是alpha型的維生素；這種維生素會添加在寵物食品中，以提供寵物體內的需要。另外，維生素E也可以用來保存其他營養素，換句話說，多種生育酚混和在一起，可以防止食品中脂肪的氧化。最能夠防止食品中脂肪的氧化的生育酚，通常沒有很高的生物作用，也一向不被認為是寵物食品中營養成份的一部份。
目前為止，還沒有任何動物因為飲食造成維生素E中毒的情形。高品質的寵物食品，都會提供適量的維生素E，以提供寵物體內的需求量。
維生素K
最後，脂溶性維生素中，還有維生素K。維生素K最常見的來源，就是綠葉植物與蔬菜。維生素K最主要的功能，在於幫助血液的凝固。因為身體對維生素K的需求量非常低，目前為止狗還沒有出現過天然或自發性維生素K欠缺的情形。現代的寵物食品都提供了適量的維生素K，因此，沒有必要另外餵食額外的營養補給品。
水溶性維生素
維生素B群
維生素B群包括維生素B1、B2、B6、B12與其他維生素（列於下方）。平常身體對維生素B群的需求量並不高，但維生素B群扮演了多種體內的關鍵性角色。維生素B群本身並不提供熱量，它們在許多方面都是非常關鍵的，包括：蛋白質、碳水化合物與脂肪的新陳代謝；而這些新陳代謝可以提供身體運作所需的熱量。與脂溶性維生素不同的地方是：維生素B群完全不能被體內儲存，而必須透過每天的飲食來攝取。對於食用現代寵物食品的健康寵物而言，不太可能會出現維生素B群的欠缺的情形。而如果寵物是食用自製的寵物食品，可能因為這些自製寵物食品的營養不均衡，而導致維生素B群的攝取不足。維生素B群攝取不足的症狀包括：缺乏食慾、發育不良、虛弱、失重、甚至死亡。因為現代寵物食品能夠提供適量的維生素B群，因此沒有必要另外餵食營養補給品。
維生素B群包括：
維生素C（抗壞血酸）
維生素C也是水溶性維生素的一種，在所有哺乳類動物的新陳代謝方面（膠質的結合與製造），扮演了主要的角色。雖然對於人類、其他靈長目動物以及天竺鼠而言，維生素C是飲食中必須攝取的營養素之一，對於狗來說，飲食中並不須要攝取維生素C。因此，在狗食中添加維生素C不是很有必要。
維生素B群包括維生素B1、B2、B6、B12與其他維生素（列於下方）。平常身體對維生素B群的需求量並不高，但維生素B群扮演了多種體內的關鍵性角色。維生素B群本身並不提供熱量，它們在許多方面都是非常關鍵的，包括：蛋白質、碳水化合物與脂肪的新陳代謝；而這些新陳代謝可以提供身體運作所需的熱量。與脂溶性維生素不同的地方是：維生素B群完全不能被體內儲存，而必須透過每天的飲食來攝取。對於食用現代寵物食品的健康寵物而言，不太可能會出現維生素B群的欠缺的情形。而如果寵物是食用自製的寵物食品，可能因為這些自製寵物食品的營養不均衡，而導致維生素B群的攝取不足。維生素B群攝取不足的症狀包括：缺乏食慾、發育不良、虛弱、失重、甚至死亡。因為現代寵物食品能夠提供適量的維生素B群，因此沒有必要另外餵食營養補給品。
維生素B群包括：
- 硫胺素（維生素B1）
- 菸鹼酸
- 核黃素（維生素B2）
- 泛酸
- 維生素B6
- 維生素H
- 維生素B12
- 膽鹼
- 葉酸
- 肌醇
維生素C也是水溶性維生素的一種，在所有哺乳類動物的新陳代謝方面（膠質的結合與製造），扮演了主要的角色。雖然對於人類、其他靈長目動物以及天竺鼠而言，維生素C是飲食中必須攝取的營養素之一，對於狗來說，飲食中並不須要攝取維生素C。因此，在狗食中添加維生素C不是很有必要。
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