2012年10月5日 星期五

羅漢果銀菊蜜。附食譜

銀菊露以菊花為主要材料,功效有清熱、解毒、明目。可舒緩口苦口乾、喉嚨乾涸不適、目赤腫痛、頭痛暈眩、眼矇、小便黃澀。
羅漢果可清肺利咽、化痰止咳及潤腸通便,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃腺發炎等。

材料:
羅漢果    半個
菊花          1両
金銀花      1錢
蔗糖        10克
水       2.5公升

做法:
所有材料洗淨。
水滾後放入所有材料煲滾後調至中火煲15分鐘; 熄火後加入調味蔗糖,再焗30分鐘。

備註:
蔗糖可改為其他糖類,或不加糖,飲用前加入蜜糖更為滋潤。

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